Party Plan/パーティープラン（6名様～）

恋人・ご夫婦・気の合う仲間と最高のひと時を・・・

お客様にご満足頂けるメニュー・シチュエーションでおもてなしさせて頂きます。Aプラン・Bプランの二種類よりお選びください。

A Plan \5,980-（税込）

Antipasto

• 前菜8種の盛り合わせ

Pasta

• 本日のパスタ

Secondo

• 本日のメイン

Dolce

• デザート

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

B Plan \7,500-（税込）

Antipasto

• 前菜15種の盛り合わせ

Pesce

• 本日の鮮魚のロースト

Pasta

• 本日のパスタ

Secondo

• 本日のメイン

Dolce

• デザート

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

共通ドリンクメニュー

Drink

• ビール、ワイン赤、白、カクテル各種、ソフトドリンク各種　
  (＊90分でL.oを取らせて頂きます。詳細はスタッフまで。）

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Dinner/ディナー

歴史を感じさせる空間で、のんびりとおくつろぎください。

ディナーコース　3種類御用意しております。季節の食材をお楽しみください。

Menu　Degustazione（シェフ自慢のおまかせコース）\7,980-（税込）

Amuse

• リナッシェレのスペシャリテ　15種の小さな前菜の盛り合わせ

Antipasto freddo

• 赤パプリカのムースと色々なトマト、ホタテ貝柱、キャビアのライム風味

Pasta fredda

• 白桃とフルーツトマト、甘海老の冷製カッペリーニ　こぶみかんの泡

Primo Piatto

• 犬鳴豚と冬瓜のラグーソース　新生姜風味で～ローズマリーを練り込んだタリアテッレ～

Secondo Piatto

• 瞬間燻製した仏産鴨胸肉のロースト、賀茂ナスと黒にんにくの田楽風～とろり温度卵をからめて～
• ※『＋￥２０００で』北海道産　無投薬ナチュラルビーフのロースト～サマートリュフと赤ワインソース～

Piatti di riso（〆）

• 国産米使用 鱧と八尾枝豆、おかひじきのリゾットインブロード、ボッタルガのアクセント

Dolce

• ライチ、カルピス、レモンのマリアージュ

Petitsfours

• リナッシェレ特製のお茶菓子

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

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Menu　Rinascere（当店自慢のコース)\5,980-（税込）

Amuse

• リナッシェレのスペシャリテ　15種の小さな前菜の盛り合わせ

Antipasto

• 赤パプリカのムースと色々なトマト、ホタテ貝柱のライム風味

Zuppa

• スイートコーンの冷製ポタージュ、ポレンタのクルトン

Primo Piatto（下記より一品お選びください）

• 本日のパスタ
• 鱧と胡瓜、おかひじき、ボッタルガのビアンコ　　大葉を練り込んだタリオリーニ
• 仔羊と夏野菜のトマトソース、クミン風味　　ローズマリーのタリアテッレ
• ※『＋￥１８００で』丸ごとオマールエビのトマトクリームソース、スパゲッティー ハーブのジェノベーゼ

Secondo Piatto（下記より一品お選びください）

• 本日の鮮魚料理
• スペイン産栗豚肩ロースの香草パン粉焼き・ディアボラ風
• ※『＋￥２０００で』北海道産　無投薬ナチュラルビーフのロースト～サマートリュフと赤ワインソース～

Dolce

• ライチ、カルピス、レモンのマリアージュ

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

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Menu　Speciale（厳選した食材でおもてなす特別なコース)\10,000-（税込）

【特別な日、特別な人との会食に、是非お奨めしたいコースです。】

• Amuse～Dolceまで、厳選した食材でゴージャスな一時を堪能して頂ける特別なコースとなっております。コース内容は、その日の仕入状況やお客様のご要望に応じて変更する為、詳しくは記載しておりませんが、ご希望の方は、来店日の1週間前にはお電話でご連絡下さいませ。

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Lunch/ランチ

RinascereLunch（当店オススメランチコース）￥3,950-（税込）

旬の食材を味わっていただく、当店お奨めのランチコースです。

Zuppa

• 南瓜の冷製ポタージュ

Antipasto

• 前菜8種の盛り合わせ

Pesce

• 本日の魚料理

Primo Piatto

• ウサギとポルチーニのラグーソース ローズマリーのタリアテッレ

Secondo Piatto

• 鴨モモ肉のロースト マデラソース

Dolce

• 本日のデザート

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

※お好みや量の加減などございましたらスタッフにご相談ください。（お二人様より）

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DegustazioneLunch（シェフおまかせランチコース）￥5,980-（税込）

ランチからゴージャスなひと時を堪能して頂けるコースとなっております。

Zuppa

• 南瓜の冷製ポタージュ

Antipasto

• 前菜10種盛り合わせ

Pesce

• 本日の鮮魚料理

Pasta

• 鱧と胡瓜・ボッタルガのビアンコ 穂紫蘇風味 大葉のタリオリーニ

Secondo

• 短角牛リブロースのビステッカ 赤ワインソース

Dolce

• 本日のデザート

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

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※お好みや量の加減などございましたらスタッフにご相談ください。（お二人様より）

Pranzo A【平日（月～金）限定のメニューとなります】　￥1,240-（税込）

Antipasto

• 前菜6種の盛り合わせ

Primo Piatto（パスタ）（下記より一品お選びください。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。）

• 栗豚と万願寺唐辛子のトマトソース 京七味のアクセント タリアテッレ
• サーモンと胡瓜・水菜のビアンコ ライム風味 スパゲッティー

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

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Pranzo B　￥2,380-（税込）

平日人気のランチコースです。

Zuppa

• 南瓜の冷製ポタージュ

Antipasto

• 前菜6種の盛り合わせ

Primo Piatto（下記より一品お選びください）

• 栗豚と万願寺唐辛子のトマトソース 京七味のアクセント タリアテッレ
• サーモンと胡瓜・水菜のビアンコ ライム風味 スパゲッティー

Secondo Piatto（下記より一品お選びください）

• 本日の鮮魚料理
• 備中高原鶏モモと海老のロートロ 海老のソース

Dolce

• パインとラムのクレーム・ダンジュ

Caffe

• コーヒー、紅茶、エスプレッソ

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A・la・carte/ア・ラ・カルト

Antipasto

• リナッシェレのスペシャリテ　15種の小さな前菜の盛り合わせ　￥1,880
• 赤パプリカのムースとカラフルなトマト、ホタテ貝柱とキャビアのライム風味　￥1,880
• 本日のスープ　￥750

Pasta

• ぶつ切りしたオマールエビのトマトクリームソース、スパゲッティー【HALF】　￥2,680
• ぶつ切りしたオマールエビのトマトクリームソース、スパゲッティー【FULL】　￥4,880
• 鱧と胡瓜、ボッタルガのビアンコ　大葉を練り込んだタリオリーニ　￥1,880
• 仔羊と夏野菜のトマト煮込みクミン風味　ローズマリーを練り込んだタリアテッレ　￥1,780
• 犬鳴豚と冬瓜のラグーソース　新生姜の風味、ローズマリーを練り込んだタリアテッレ　￥1,780
• 本日のパスタ　￥1,780

Risotto

• 鱧と八尾枝豆、おかひじきのリゾットインブロード　ボッタルガのアクセント　￥1,880

Second

• 本日の鮮魚料理　￥2,890
• 本日のお肉料理　￥2,980
• スペイン産　栗豚肩ロースの香草パン粉焼き、ディアボラ風　￥3,280
• 瞬間燻製した仏産合鴨のロースト　賀茂茄子と黒にんにくの田楽風、おんたまを絡めて　￥3,780
• 北海道産　無投薬ナチュラルビーフのロースト　サマートリュフと赤ワインソース　￥4,580

Dolce

• ライチとカルピス、レモンクリームのアンサンブル　￥1,280
• 自家製パン2種類盛り合わせ　￥310

Caffe

• コーヒー(H/I)　￥500
• エスプレッソ　￥500
• カプチーノ　￥600
• カフェラテ　￥600
• 紅茶(H/I)　￥500

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Glass List

Vino Glass

Bianco 白ワイン

• カタラット・テッレ・シチリアーネ 2015（イタリア/シチリア)￥830-
  ＊果実味豊かでほのかにスパイスを思わせる香りがあります。爽やかでバランスの取れた味わいの辛口です。
• “トブラール・ブラン”ソーヴィニヨン 2016（イタリア/フリウリ）￥1,030-
  ＊柑橘やハーブなどの爽やかな香り。酸味がしっかりしており、さっぱりした口当たりの白ワインです。
• ピノ・ブラン“ハウス・クロスターベルク” 2015（ドイツ/モーゼル）￥1,340-
  *洋梨やリンゴなどのフローラルなアロマ。ピュアな果実味がありながら繊細でエレガントなワイン。
  
• カルヴァリーノ 2014（イタリア/ヴェネト）￥1,540-
  *ハーブやスパイス、リンゴなどの果実香。ふくよかながらしっかりした酸とミネラルで飲み応えのあるワイン。
  
• シャルドネ 2016（イタリア/シチリア）￥1,880-
  *ライムや桃などのフルーツやナッツ、樽の深い香り。最後まで力強さとエレガンスを合わせ持ったワイン。
  ※その他お好みのお味がございましたらStaffまでお申し付け下さい

Rosso 赤ワイン

• リンド・ヴィーノ・ロッソ 2015（イタリア/モリーゼ）￥830-
  *凝縮した赤い果実のニュアンス。味わいは程良く熟成感のある果実味とタンニンでバランスの良さを感じます。
• ランゲ・ドルチェット“ヴィサディ” 2016（イタリア/ピエモンテ）￥1,030-
  *色々なフルーツを詰め込んだ凝縮した果実味、クリーンかつミネラリーで生き生きとした味わい。
• シュペート・ブルグンダー“フォン・レス” 2016（ドイツ/バーデン）￥1,340-
  *ドイツ産のピノ・ノワール。熟した果実のボリュームとブルゴーニュのような繊細さが見事に共存しています。
  
• シノン“レ・プティット・ロシュ” 2014（フランス/ロワール）￥1,540-
  *透明感ある赤系果実と白コショウの爽やかなタッチ。キメ細かな果実味とタンニンがあり、しなやかな味わい。
  
• ヤントラ 2016（イタリア/トスカーナ）￥1,880-
  *カシスなどの完熟した黒系果実とカカオや黒コショウのニュアンス。非常にバランスのとれたリッチな赤ワイン。
  ※その他お好みのお味がございましたらStaffまでお申し付け下さい

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RosatoWine

• “アカ”サレント・プリミティーボ・ロザート 2016（イタリア/カンパーニア）
  *赤リンゴや野イチゴなどのフルーティーなアロマ。なめらかで爽やかな味わいの。　\930-

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Spumante、Champagne

• 本日のグラススパークリング、グラスシャンパン
  *お好みの味などございましたらスタッフまで　\980～￥1,540

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Birra

• プレミアムモルツ　\780-
• イタリアンビール （モレッティ）　\730-
• サントリー　オールフリー(ノンアルコールビール)　\700-

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Cocktail　\700～

*お好みのカクテルがございましたらStaffまで

• カシス
• ピーチ
• ディタ
• ストーンズ
• カンパリ
• チンザノ
• フランジェリコ

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【etc・・・Alcoholic Drinks】

• 日本酒 天吹"夏に恋する"特別純米　生原酒（佐賀県/みやき町）　￥1,030-
*しっかりとした辛口の味わいながら軟水仕込の柔らかい口当たりで飲み疲れない夏の食中酒にピッタリです。
• 焼酎 富乃宝山（鹿児島県/日置市吹上町）　\830-
*果物やハーブのような香りと透明感ある爽やかな味わい。それまでの「芋臭い」焼酎とは一線を画する味わい。
• ウィスキー 響 Japanese Harmony　￥1,030-
*日本の四季、日本人の感性、日本の匠の技でつくられたウイスキーというコンセプトを体現したウィスキー。

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Soft Drink　\590～

• オレンジ
• ブラッドオレンジ
• フェラレッレ
• ブドウ　赤・白
• ジンジャエール
• 烏龍茶

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上記の料金のコペルト・サービス料として別途5％頂戴いたします。